恒溫酒窖設計怎么做？

　　酒窖的設計關系這以后的存放的酒品問題，因此，大多數(shù)的酒窖主人都很重視酒窖的設計，那么酒窖要怎么設計好呢，有以下的的幾個注意事項。

　　1、正確選址：最理想的酒窖是在地平以下的地下室內，通常情況下越深越好，主要是要遠離熱源，因為陰暗濕冷是葡萄酒儲存的最佳環(huán)境。別墅裝修的客戶根據(jù)個人喜好，如有需要的話一般選址在地下室面積從十幾平方到幾十平方均可;

　　2、空間處理：要按照客戶的需求，融合歐式酒窖的設計理念，對排水、通風、地面、頂部、墻體進行有效處理;

　　3、溫濕措施：葡萄酒對溫度和濕度的要求是苛刻的，正常陳貯溫度在10℃~16℃，濕度在55%―75%。設計師視葡萄酒為嬌貴的生命液體，運用仿生態(tài)模擬技術，需對墻體測量、通過精確計算得到一個精準的數(shù)值來滿足各個空間的儲藏要求。

　　4、光感設計：由于白熾燈會產生熱能;熒光燈產生大量不可見紫外線，紫外線嚴重破壞葡萄酒酒體結構，所以都不能作為酒窖的照明光源。酒窖選取最好的冷光源照明系統(tǒng)。根據(jù)酒窖空間環(huán)境的使用功能、視覺效果及藝術構思來確定照明的布置方式、光源類型、燈具造型及配光方式。

　　5、木榫酒架：根據(jù)存放葡萄酒的數(shù)量，酒瓶規(guī)格，喲啊要用比較好的酒架。進口柚木原料中含有一種“單寧酸”因子，它能充分促進葡萄酒成熟，是制做酒架的極品木料;而全部采用了全手工對接的木制榫眼結構，天然原木強力木榫，緊密牢靠穩(wěn)固實木酒架，沒有金屬的摻雜。

　　6、酒窖木門：門是整體酒窖中保溫最薄弱的環(huán)節(jié)，選用橡木和國內的一些優(yōu)質硬雜木，在中間添加一層保溫材料，并在四周粘上隔音棉條，可以防止木門因兩側溫度、濕度同而產生變形。